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浙江11批次食品抽检不合格 常吃农兽药残超标留食物可致癌

发布时间:2021-03-07   来源:网络整理    
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  导语:医生在线网据腾讯网消息,近期,浙江省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品、食品添加剂和食用农产品等28类食品426批次样品。根据食品安全国 家标准检验和判定,其中抽样检验项目合格样品415批次、不合格样品11批次,检出农兽药残留超标、食品添加剂超标、其他污染物等。


  农兽药残留是化学性风险,确实不是消费者能够看得见、能够用感官来识别的,消费过程中也很难清除得掉。残留量超过了标准,才会对食用者的健康产生影响,没有超标的农产品不会对健康造成影响,但它对环境的危害是无可置疑的。

  长期食用兽药残留超标的食品后,当体内蓄积的药物浓度达到一定量时会使人体产生急慢性中毒。

  近年来,一些企业或不法分子为追求经济效益,在畜禽饲料中大量添加违禁兽药,造成动物产品中药物残留严重超标,而这些动物产品就成为了危害人类健康的隐形杀手。如,近年来的三聚氰胺、瘦肉精事件等。

  随着社会不断发展,人民生活水平逐步提高,人们对动物性食品质量要求也越来越高,兽药残留不但影响着人们的身体健康,而且不利于畜牧业的健康发展。必须在畜牧生产中规范用药,同时建立起一套药物残留监控体系,才能真正有效地控制药物残留的发生。

图说天下

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