
要想消除肚腩,就必须尽量少吃或不吃四类食物:

1.酒类,尤其是啤酒(酒精+糖类),液体面包是也。其他酒类如果喝得够多,也一样会长肚腩。酒类对肚腩的“贡献”是间接的:酒精不会直接转化为脂肪,但却会“节省”其他食物中的脂肪和糖类,另外,喝酒同时摄入较多其他食物也是常见的。
2.烹调油(食用油),调查表明城市居民人均烹调油消费量达到推荐量2倍(49.1/25)。烹调油几乎100%是脂肪,消化吸收后,直接“灌注”到相应部位,毫不费力地、无限制地储存为肚腩。除菜肴里的烹调油之外,油条、油饼、有些面包、饼干、方便面、油炸零食(薯条薯片)、巧克力、肥肉、肥牛、肥羊、排骨中的油脂也是非常多的。此外,就对肚腩的“贡献”而言,坚果的作用不逊于烹调油!吃坚果容易增加肚腩。。

3.精制谷物(白米饭白馒头白面条白面包),消化吸收后升高血糖(葡萄糖)的速度很快,刺激胰岛素大量分泌。胰岛素促使葡萄糖在肝脏转化为脂肪,然后从肝脏输出到其他部位利用或储存。胰岛素似乎有一种倾向使脂肪向肚腩部位集中。相比而言,粗粮(杂粮、杂豆和全麦粉)刺激胰岛素的作用较弱(同等能量的前提下)。

4.饮料和甜食,它们含有大量的糖。
另外,要想消除肚腩,不但取决于吃,更取决于体力活动(运动)。体力活动是消耗脂肪,使之变成CO2和H2O,从而减掉肚腩的关键。运动减少脂肪是众人皆知的常识,但很多人不知道应该运动到何种程度才行。

1.每天跑步(30分钟),慢跑可以,中速更佳。其他类似运动量的运动亦可。
2.走路、爬楼梯、步行,每天1万步。
3.天天做家务(擦地1小时或相当的量)。
上述三项体力活动项目可以任选二项,三项都做效果更佳。
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