

中医认为,脾主肌肉,主运化。脾气健运,水谷精微化源充足,则肌肉丰盈,富有弹性,筋骨强壮,青春焕发;脾虚失运,一方面可导致营养吸收发生障碍,肌肉萎缩,失去光泽,另一方面,水湿停滞,酿成痰湿,变成膏脂,蓄于肌肤,日积月累,肌肤松弛,肥胖乏力。《素问·太阴阳明论》云“脾病……筋骨肌肉皆无气以生,故不用焉。”
衰老的主要原因是气血失衡,气血者乃人体生命之根本原动力,脾胃为气血生化之源,脾运健旺,气血充盈,五脏六腑、四肢百骸得以濡养,上注于头面,皮颜滋润,容光焕发;反之,气血亏虚,皮肤失养,则枯槁无泽。《养生四要》云:“善养生者,必先养气,能养气者,可以长生。”
益气健脾常用食物
薏仁
【性味】性凉,味甘、淡。
【功用】健脾渗湿,益胃止泻,养颜驻容,轻身延年。
【适应症】脾虚泄泻,肢面浮肿,小便不利,淋浊白带,肥胖乏力,面部色斑。
大枣
【性味】性温,味甘,归脾、胃经。
【功用】补中益气,健脾和胃,养血安神,乌须黑发,缓急止痛。
【适应症】食少乏力,面色萎黄,心悸失眠,多梦健忘,月经量少,行经腹痛,经闭不行,须发早白。
小米
【性味】性平,味甘、咸。
【功用】健脾养胃,补血益气,养心安神。
【适应症】脾气虚弱,脘腹胀满,食欲不振,肢倦乏力,反胃呕吐,大便泄泻,少寐多梦。
山药
【性味】性平,味甘。
【功用】补脾养胃,生津涩精,美容养颜。
【适应症】食少便溏,虚劳乏力,带下清稀,面色晦暗。
莲子
【性味】味甘、涩,性平。
【功用】补脾止泻,止带涩精,养心安神。
【适应症】神疲乏力,少寐多梦,带下量多,小便频数,早醒易惊。
香菇
【性味】性平,味甘。
【功用】补中益气,健脾养胃。
【适应症】病后体虚,面色无华,食欲减退,体倦乏力,皮肤松弛,大便秘结。(秦竹)
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