缓解冬季口干舌燥 食疗有妙方

　进入冬季，气候变得越来越干燥，人们或多或少会感觉到口干舌燥，更有甚者还会有伴有口苦、口臭加重、口腔溃疡、便秘等多种症状发生。

　　冬季为什么特别容易感觉口干舌燥？一方面气候变干燥水分蒸发过快，加重了原先口干使症状更明显；另一方面秋冬季节转换，燥邪耗阴也是易引发口干舌燥等多种感觉不适症状出现。

　　口干不是一个独立性疾病，它是一组包括生理性与病理性原因的症群。

　　生理性口干主要包括：日常饮水少，又进食过咸或大量干性食物；老年人各种机能退化，分泌液体的腺体发生萎缩，唾液减少而出现不同程度的口干；运动后没及时补充水分，也会出现口干。

　　病理性口干最常见的是感冒因病毒感染引起的口干。另外，高热、腹泻、张口呼吸等出现体内水分丢失引起口干；长期焦虑、抑郁、失眠出现的口苦、口干；长期服食降血压等多种药物引起的药物性口干。

　　系统性疾病出现的口干，如干燥综合征的病人因为体内免疫异常，破坏了唾液腺和泪腺的结构，出现口干眼干；糖尿病人因为高血糖引起血浆渗透压升高，组织缺水而引起了口干。

　　口干病因复杂，为缓解口干不断增加饮水量，只对因饮水过少或失水过多者有缓解作用，而对各种疾病引起的口干则往往难以奏效。提醒大家，口干不能短期缓解的，尤其症状超过三个月，应到医院作全面检查。

　　那么，冬季口干舌燥如何预防？保持口腔清洁，勤漱口，以减少龋齿和口腔继发感染的可能；预防感冒，保持乐观情绪，缓解工作紧张压力，避免动怒、生气和烦躁；冬季干燥，注意饮食调理上多吃些润肺养阴食物和水果，如蜂蜜水、人参果、雪梨、葡萄等，不但能缓解口干舌燥，还能预防便秘；保持早睡早起，参加户外体育锻炼，饮食规律，戒烟、避免酗酒。

　　这里推荐几款食疗方，可缓解冬季口干症状。

　　莲子饮：桂圆、莲子、西洋参、大枣，煎水饮，适用于补气养阴。

　　龙眼洋参饮：龙眼肉、西洋参煎水，睡前服，适用于心阴不足的口干。

　　雪耳、鹌鹑蛋糖水：雪耳、鹌鹑蛋煎水加冰糖，宣肺养阴生津，适用于肺阴虚症口干。

　　石斛粥：石斛洗净放入锅中，加入清水煮，取汁与大米煮粥，适用于脾胃阴虚口干。

　　雪耳苹果瘦肉汤：取雪耳、苹果（去皮核）煮瘦肉汤，清热养肺阴，适用于肺阴虚口干。

　　沙参百合麦冬茶：沙参、百合、麦冬、鹌鹑蛋，煮水加冰糖，有宣肺养阴生津作用。

　　此外，枸杞味甘、性平，具有滋补肝肾、益精明目、生津止渴功效，该药能滋补肝肾之阴，可有效地消除或减轻口干、口渴的症状。推荐用法：干果枸杞睡前放几颗入口嚼服，或单味干果10g用开水泡水喝，或煮粥放入10~30g与米一起煮来吃，对治疗口干的效果有一定作用。

　　（广州医科大学附属第二医院主任医师  翁志强）