全麦面包减肥可以吃吗 全麦面包热量高吗

减肥期间你必须控制饮食。你必须在减少油和盐的同时控制糖的摄入量。减肥时你能吃全麦面包吗？全麦面包热量高？全麦面包会让你发胖吗？

可以吃，减肥期间饮食需要格外注意，全麦面包含有丰富的纤维素，能增加饱腹感，有利于减肥，所以想瘦的女生们可以用全麦面包代替零食，不过记得也不要多吃哦！毕竟市面上的全麦面包大多为了丰富口感，添加了不少的黄油、植物油、肉松、人造奶油、起酥油等，还是会导致肥胖。同时，全麦面包每天早上吃一到两片即可。同时常吃全麦面包会缺失水分，一定要注意及时补水。

材料（圆形或长形面包1只）：

高筋粉 150g

全麦粉 150g

白砂糖 2大匙

盐 1小匙

酵母 1小匙

水 170ml

奶油 10g(或用橄榄油)

做法：参照牛奶面包的做法

重点：

1、制作圆面包：在一次发酵结束后，释放出面团中的空气。用手将面团按扁成片，光面朝外拉撑四周的面团，往中心聚拢后确实收紧封口。收口朝下放入烤盘盖上食品袋进行二次发酵。烤制前可用筛网筛少许全麦粉在表面，面包店常这么做。烤温：180℃，时间：30分钟。

2、制作长面包：光面朝外卷紧成圆筒状，确实收紧封口。收口朝下放入烤盘，盖上食品袋进行二次发酵。烤制前用刀在表面斜斜的划上6刀。烤温：180℃，时间：20分钟。

3、还可以加入40g洗净沥干的葡萄干或核桃仁，非常好味。

4、乡村面包的特别之处就在于低糖少油，口感偏干燥，可储存时间较长。刚烤好的面包一定要充分风干，我一般会在架上放一夜。之后最好用纸袋储存 这个应该和蛋糕房的师傅门咨询以下！更加全面一点！