桃仁田七炖乳鸽 活血祛瘀、益气调经

原标题：桃仁田七炖乳鸽

　　推荐：广东省中医院临床营养科

　　主要功效：活血祛瘀、益气调经。

　　推荐人群：有痛经或经行小腹隐痛、坠胀伴腰酸不适的女性。

　　材料：桃仁3克、田七3克、桑葚3克、元肉3克、乳鸽半只、瘦肉25克、陈皮1角、姜适量（1人量）。

　　烹调方法：生田七冲洗后放入蒸柜中蒸熟备用，其他药材冲洗；乳鸽去皮及内脏，洗净、切块、飞水；瘦肉洗净、飞水。所有材料纳入炖大盅内，加水9分满，文火炖约1小时，加少量食盐调味即可。